涼拌平菇

涼拌平菇

● 主 料：平菇；

● 輔 料：珍選撈汁、香菜、蒜、蔥、小米辣、辣椒面、杭椒、白芝麻。

制作步驟：

● 平菇洗凈后，手撕成小條；

● 鍋中水開后放入平菇條，焯熟后撈出過(guò)涼；

● 調(diào)料汁：碗中放蒜末、蔥花、杭椒圈、辣椒面、小米辣、白芝麻。澆熱油，再加適量珍選撈汁

● 倒入調(diào)好的料汁，放入適量香菜段，抓拌均勻即可。