刺身三文魚

2017-01-01 00:00



簡(jiǎn)   介   精選東北非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆;采用古法發(fā)酵技術(shù),2倍發(fā)酵時(shí)間;萃取原釀的頭道精華,口感醇厚鮮香;可用于烹調(diào)、點(diǎn) 蘸、涼拌,鮮味出眾。

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主   料    三文魚、芥末、檸檬、黑胡椒、薄荷葉

輔   料    珍選純粹醬油

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制作步驟

買回來的三文魚在賓鄉(xiāng)里凍一會(huì),凍硬了更容易切得薄一些。

往碟子里擠出芥末膏,加入珍選純粹醬油攪拌。三文魚切片后,加入幾滴檸檬汁,撒少許胡椒粉,即可蘸調(diào)汁兒使用。

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研究機(jī)構(gòu)
珍選發(fā)酵研究中心
珍選味型研究中心
商務(wù)合作
味型設(shè)計(jì)
餐飲采購(gòu)
商務(wù)選購(gòu)

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